Кухня идей - лучшие рецепты, праздничные рецепты
Без категории · 26 апреля 2026 г.
Аппетитный рулет с яблоками и орехами — 26 апреля 2026 г. в 21:15:01.108
Аппетитный рулет с яблоками и орехами Нежный бисквит, сочная яблочная начинка и воздушный крем — идеальный десерт к чаю 😍 📝 Ингредиенты: Начинка: 🛑 Яблоки — 6 шт. 🛑 Сахар — 70 г 🛑 Сок лимона — 1 шт. 🛑 Кукурузный крахмал — 1 ст. л. Тесто: 🛑 Яйца — 4 шт. 🛑 Соль — щепотка 🛑 Сахар — 80 г 🛑 Растительное масло — 40 мл 🛑 Мука — 100 г 🛑 Разрыхлитель — 1 ч. л. Крем: 🛑 Творожный сыр — 300 г 🛑 Сливки (33%) — 150 мл 🛑 Сахарная пудра — 2 ст. л. 🛑 Орехи — 50 г 👩🍳 Приготовление: 1. Яблоки нарежьте кубиками, добавьте сахар и лимонный сок, немного потушите. Введите крахмал, перемешайте и остудите. 2. Для теста взбейте яйца с сахаром и солью до пышности. 3. Добавьте масло, затем аккуратно вмешайте муку с разрыхлителем. 4. Вылейте тесто на противень с пергаментом, сверху распределите яблочную начинку. 5. Выпекайте при 180°C около 30 минут. 6. Готовый пласт переверните, аккуратно снимите пергамент и сверните рулетом. Остудите. 7. Для крема взбейте сливки с сахарной пудрой, добавьте творожный сыр и перемешайте. 8. Разверните рулет, смажьте кремом, посыпьте орехами и снова сверните. Получается очень нежный, сочный и ароматный десерт 🤤 Девочки, ставьте реакции ❤️, если рецепт вам понравился!