Тесто на кефире: небольшой секрет, чтобы пирожки были пышными, как дрожжевые — 30 мая 2026 г. в 13:42:00.961
Тесто на кефире: небольшой секрет, чтобы пирожки были пышными, как дрожжевые Готовлю с любой начинкой - всегда вкусно! Уверена, что все знают, как готовить тесто на кефире. Но попробуйте мой небольшой секрет - и вы удивитесь, настолько изменится результат! Я всегда говорю, что рецепт - это не только количество ингредиентов, это ещё и способ их соединения! Я уже говорила об этом, когда готовила оладьи на кефире. И сегодня снова показываю, насколько важен порядок добавления ингредиентов! • Мука 4,5 - 5 стаканов (мой стакан 250 мл) • Кефир - 500 мл • Масло сливочное - 40 г • Масло растительное - 3 ст.л. • Яйцо - 1 шт. • Соль - 1 ч.л. • Сахар - 2 ст.л. • Сода - 1 ч.л. (с горкой) КУХНЯ НАИЗНАНКУ
7 989 реакций