Заменила крабовое мясо на обычный минтай, подмены никто не замечает: делюсь своим секре...
Заменила крабовое мясо на обычный минтай, подмены никто не замечает: делюсь своим секретом 😉 Попробуйте так приготовить - удивительно, но минтай получается со вкусом крабового мяса! Ни внешне, ни по вкусу салат не отличается от салата с крабовыми палочками)) Здесь мне понадобится огуречный рассол (или можно взять маринад). Наливаю рассол в кастрюлю и довожу до кипения. Опускаю в кипящий рассол рыбу и варю 6-7 минут, затем достаю на тарелку и даю полностью остыть, затем разбираю на кусочки, убираю кожицу и все кости. Нарезаю лук. Если лук попался "злой", лучше замариновать предварительно или залить кипятком на пару минут. И обязательно добавляю в этот салат сладкий перец (беру красный). Нарезаю перец и вареные яйца. Осталось все ингредиенты соединить и заправить майонезом. • Минтай - 1,5-2 шт. • Огуречный рассол (или маринад) - 1,5-2 стакана • Кукуруза конс. - 1 бан. • Лук - 0,5 шт. • Перец сладкий - 1 шт. • Яйца вареные - 3 шт. • Майонез - 2 ст.л. КУХНЯ НАИЗНАНКУ
Канал в каталоге Максиметера
507 848 подписчиков · Еда и рецепты