Маковые булочки, которые порадуют вас с утра! 🥐
Маковые булочки, которые порадуют вас с утра! 🥐 Пока утренний свет заполняет кухню, пора угостить себя чем-то особенным. 📝 Ингредиенты: Тесто: • молоко – 200 мл • быстродействующие дрожжи – 1 ст.л • яйца – 2 шт + 2 для смазывания • соль – 0,5 ч.л с горкой • сахар – 100 г • ванильный сахар – 1 ч.л • мягкое сливочное масло – 90 г • мука – 650-700 г Начинка: • мак – 160 г • молоко – 200 г • сахар – 150 г • сливочное масло – 40 г • шоколад – 200 г для глазури 🔥 Приготовление: 1. В теплое молоко добавить дрожжи, сахар и немного муки, оставить на 10 минут. 2. Ввести яйца, соль, ванильный сахар и мягкое масло, постепенно добавляя муку. Замесить тесто. 3. Оставить тесто подходить на 1-1,5 часа. 4. Приготовить начинку: отварить мак в молоке с сахаром, добавить масло и перемешать. 5. Раскатать тесто, выложить начинку и свернуть в рулет. 6. Нарезать на кусочки, выложить на противень и дать подойти еще 30 минут. 7. Смазать яйцом и выпекать при 180°C около 25-30 минут. 8. Готовые булочки полить растопленным шоколадом. Скоро на вашем столе появится ароматное угощение, которое станет отличным началом дня! Кухня с любовью