Это просто крахмал с краской?»: Почему все сходят с ума по китайским креветочным чипсам...
Это просто крахмал с краской?»: Почему все сходят с ума по китайским креветочным чипсам, которые нужно жарить (раскрываем секретный состав) В западной культуре чипсы — это всегда плотные ломтики картофеля или хрустящая кукуруза. Но в Китае понятие снека перевернуто с ног на голову. Китайские «чипсы для жарки» (или полуфабрикаты закусок) — это алхимия текстур и кулинарная иллюзия, которая разворачивается прямо на сковороде за считанные секунды. читать продолжение https://dzen.ru/b/aktjrCs2uClQF2iJ?share_to=link
53 просмотров