🍫 Шоколадный пломбир — 26 мая 2026 г. в 10:47:03.383
🍫 Шоколадный пломбир 📝Ингредиенты: Молоко 3,2% — 500 мл. Сливки 33% — 300 мл. Желтки — 5 шт. Сахар — 150 гр. Какао-порошок — 35–45 гр. Соль — щепотка. Ваниль — по вкусу. Тёмный шоколад — 50–100 гр. ⏳Приготовление: 1. Подогрейте молоко со сливками. 2. Отдельно взбейте желтки с сахаром. 3. Соедините смеси и прогревайте до загустения (не кипятить). 4. Добавьте какао, ваниль и соль. 5. Остудите массу. 6. Вмешайте растопленный шоколад. 7. Уберите в морозильник, периодически перемешивая. 🧑🍳Кулинария
58 реакций