🍗 Куриные крокеты с картофелем и сыром
🍗 Куриные крокеты с картофелем и сыром 📝Ингредиенты: Готовая куриная грудка — 200–250 гр. Яйцо — 1 шт. Отварная морковь — 1 шт. Болгарский перец — 1 шт. Сыр — по вкусу. Готовый картофель — 3–4 шт. Зелень — по вкусу. Соль — по вкусу. Чёрный перец — по вкусу. Специи — по вкусу. Панировочные сухари — для панировки. Растительное масло — для жарки. — Для кляра: Мука — по необходимости. Вода — по необходимости. ⏳Приготовление: 1. Куриную грудку, отварную морковь, болгарский перец, картофель и зелень измельчите. 2. Добавьте яйцо, тёртый сыр, соль, чёрный перец и специи. Хорошо перемешайте массу. 3. Для кляра смешайте муку с водой до густой однородной консистенции. 4. Сформируйте из подготовленной массы небольшие крокеты. 5. Каждый крокет окуните в кляр, затем тщательно обваляйте в панировочных сухарях. 6. Обжаривайте на разогретом растительном масле с двух сторон до золотистой хрустящей корочки. 🧑🍳Кулинария