🐟 Хашлама из форели — 17 мая 2026 г. в 18:50:04.922
🐟 Хашлама из форели 📝Ингредиенты: Форель – 700–900 гр. Помидоры – 2 шт. Перец болгарский – 2 шт. Картофель – 3 шт. Тархун – небольшой пучок. Уксус – 1 ст.л. Лук – 1 шт. Масло сливочное – 50 гр. Вода – 100 мл. Соль – по вкусу. Лавровый лист – 2 шт. Перец чёрный горошком – по вкусу. ⏳Приготовление: 1. Рыбу нарезать крупными кусками, овощи – крупно. 2. В кастрюлю или казан выложить слоями: лук, картофель, рыбу, затем перец и помидоры. 3. Добавить соль, лавровый лист, перец горошком и тархун. 4. Влить воду и добавить уксус. 5. Сверху разложить кусочки сливочного масла. 6. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне около 40–50 минут до готовности. 🧑🍳Кулинария
58 реакций