🍆 Салат из баклажанов — 30 июня 2026 г. в 17:10:10.980
🍆 Салат из баклажанов 📝Ингредиенты: Баклажаны — 2 шт. Болгарский перец — 2 шт. Перец чили — 1 стручок Чеснок — 2 зубчика Зеленый лук — несколько перьев Кинза — по вкусу Мёд — 1 ст.л. Соевый соус — 2 ст.л. Кунжутное масло — 3 ст.л. Острый соус — 1 ч.л. Кукурузный крахмал — 2 ст.л. Кунжут — 1 ст.л. ⏳Приготовление: 1. Баклажаны очистите, нарежьте брусочками и замочите в солёной воде на 30 минут. 2. Перец нарежьте кубиками и переложите в миску. 3. Добавьте чеснок, зелёный лук, кинзу и перец чили. 4. Влейте мёд, соевый соус, острый соус и кунжутное масло, перемешайте. 5. Баклажаны отожмите, обсушите, обваляйте в крахмале и обжарьте до хрустящей корочки. 6. Добавьте баклажаны к остальным ингредиентам и перемешайте. 7. Посыпьте кунжутом. 🧑🍳Кулинария