🍖 Домашняя куриная колбаса — 28 июня 2026 г. в 13:50:08.298
🍖 Домашняя куриная колбаса 📝Ингредиенты: Филе куриной грудки – 850 гр. Филе куриного бедра – 950 гр. Сливки (33%) – 150 гр. Чеснок – 7 зубчиков. Соль – по вкусу. Чёрный перец – по вкусу. Паприка – по вкусу. ⏳Приготовление: 1. Курицу перекрутить в фарш и хорошо перемешать. Если используете блендер, можно добавить немного воды. 2. Добавить соль, чёрный перец, чеснок через пресс и сливки. Тщательно перемешать фарш. 3. Накрыть плёнкой и убрать в холодильник на 5–6 ч. или на ночь. 4. Разрезать рукав для запекания, посыпать паприкой, выложить половину фарша и влажными руками сформировать колбасу. Завязать края. 5. Выпекать при 180 гр. около 1 ч. Остудить и подавать. 🧑🍳Кулинария
4 545 просмотров