🦑 Фаршированные кальмары с грибами в сливочном соусе — 12 июля 2026 г. в 16:45:06.148
🦑 Фаршированные кальмары с грибами в сливочном соусе 📝Ингредиенты: Кальмары — 5–6 шт. Свежие шампиньоны — 400 г Сливки (33%) — 200 мл Сливочное масло — 50 г Петрушка — 30 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу ⏳Приготовление: 1. Мелко нарежьте шампиньоны и обжарьте их до готовности. Добавьте зелень, соль и перец, затем нафаршируйте этой смесью кальмаров. 2. На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте фаршированные кальмары по 2– 3 минуты с каждой стороны до румяной корочки. 3. Влейте сливки и готовьте ещё 1–2 минуты на слабом огне. 4. Переложите кальмаров на бумажное полотенце и дайте им отдохнуть 2–3 минуты. 5. Подавайте с оставшимся сливочным соусом и свежей петрушкой. 🧑🍳Кулинария
4 280 просмотров