🫕 Жаркое со свининой и грибами в горшочках
🫕 Жаркое со свининой и грибами в горшочках 📝Ингредиенты: Свинина — 250 гр. Шампиньоны — 250 гр. Репчатый лук — 1 шт. Картофель — 2 шт. Помидоры — 2 шт. Болгарский перец — 1 шт. Чеснок — 3–4 зубчика. Соль — по вкусу. Чёрный перец — по вкусу. Хмели-сунели — по вкусу. Копчёная паприка — по вкусу. Сушёная зелень — по вкусу. ⏳Приготовление: 1. Свинину нарежьте небольшими кусочками. 2. Картофель очистите и нарежьте кубиками. 3. Репчатый лук нарежьте полукольцами, шампиньоны — пластинками. 4. Болгарский перец и помидоры нарежьте небольшими кусочками, чеснок измельчите. 5. Разложите по горшочкам свинину, картофель, лук, шампиньоны, болгарский перец и помидоры. 6. Добавьте чеснок, соль, чёрный перец, хмели-сунели, копчёную паприку и сушёную зелень. 7. Влейте в каждый горшочек немного горячей воды, чтобы жаркое получилось сочнее. 8. Накройте горшочки крышками и поставьте в холодную духовку. 9. Запекайте при 180 °C около 50–60 минут до мягкости мяса и картофеля. 10. За 10 минут до готовности крышки можно снять, чтобы овощи слегка подрумянились. 11. Перед подачей дайте жаркому постоять несколько минут. 🧑🍳Кулинария
Канал в каталоге Максиметера
21 727 подписчиков · Еда и рецепты