🍞 Нежный хлеб с сыром и чесноком
🍞 Нежный хлеб с сыром и чесноком Ты уже чувствуешь этот восхитительный аромат, когда хлеб запекается в духовке? 📝 Ингредиенты: • Тёплая вода - 30 гр • Дрожжи - 10 гр • Мука - 315 гр +/- 10 гр • Соль - 1 ч.л без горки • Сахар - 0.5 ч.л • Тёплое молоко - 210 гр • Яйцо - 1 шт • Подсолнечное масло - 2-3 ст.л • Слив. масло - 80 гр (можно добавить чеснок, зелень и любимые специи) • Сыр Гауда - 50 гр • Сыр Моцарелла - 50 гр 🔥 Приготовление: 1. В тёплую воду добавь дрожжи и оставь на 10-15 минут. 2. В миску просей муку (оставь 50 гр для последующего добавления). 3. Затем добавь соль, сахар, молоко и растворившиеся дрожжи. 4. Вбей яйцо и тщательно перемешай. 5. Засыпь оставшуюся муку и замешивай тесто в течение 2 минут. 6. Влей подсолнечное масло и меси до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. 7. Раскатай поднявшееся тесто в круг и нарежь на 16-18 квадратиков. 8. Смазать маслом, посыпь сыром и собери квадратики. 9. Сверху на хлеб смазать оставшимся маслом и посыпать сыром. 10. Выпекай в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Скоро на твоём столе появится этот восхитительный хлеб, который отлично подойдёт к любому ужину или завтраку. Не забудь поделиться своим опытом! Кулинарная книга