🥒 Аппетитные кабачковые оладьи
🥒 Аппетитные кабачковые оладьи Хрустящие, ароматные и невероятно вкусные! Эти кабачковые оладушки станут идеальным перекусом или закуской к любому столу. 📝 Ингредиенты: • Кабачки – 2 шт. (средние) • Мука – 4–5 ст. л. • Яйца – 2 шт. • Темпурная стружка – 150–200 г • Сыр – 100 г • Помидор – 1 шт. • Яйцо вареное – 2 шт. • Укроп – небольшой пучок • Греческий йогурт – 2 ст. л. • Творожный сыр – 1 ст. л. • Горчица зернистая – 1 ч. л. • Чеснок – 1 зубчик • Соль, черный перец – по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Кабачки натереть на крупной терке, отжать лишнюю влагу. 2. Смешать кабачки с мукой, яйцами, солью и перцем до однородной массы. 3. Обвалять кабачковые оладьи в темпурной стружке. 4. Обжарить оладьи на разогретой сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки. 5. Подать оладьи тёплыми, украсив кружочками помидора, рубленым яйцом и укропом. 6. Для соуса смешать греческий йогурт, творожный сыр, горчицу и мелко рубленный чеснок. Сочные, хрустящие и безумно вкусные кабачковые оладьи — идеальная домашняя закуска! Попробуйте и оцените сами. Кулинарная книга