🥔 Картофельные рулетики 😋
🥔 Картофельные рулетики 😋 Хрустящая корочка, нежная картофельная начинка — то, что нужно для идеального перекуса! 📝 Ингредиенты: • Молоко, 200 мл • Сахар, 1 ч.л. • Соль, 1 ч.л. • Дрожжи, 1 ч.л. • Подсолнечное масло, 3 ст.л. • Яичный белок, 1 шт. • Мука, 2-2,5 стакана • Картофель, 500 г • Сливочное масло, 30 г • Соль по вкусу • Зелень • Сыр по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Смешайте молоко, сахар, соль и дрожжи. Добавьте подсолнечное масло и яичный белок. Постепенно замесите тесто, добавляя муку. 2. Отварите картофель, разомните его в пюре. Добавьте сливочное масло, соль и рубленую зелень. 3. Раскатайте тесто в пласт, выложите картофельную начинку и сверните рулетом. 4. Нарежьте рулет на кусочки, выложите на смазанный противень и выпекайте при 180°C до золотистой корочки. 5. Подавайте картофельные рулетики тёплыми, посыпав тёртым сыром. Такая аппетитная закуска станет отличным дополнением к семейному ужину! 😋 Кулинарная книга