🔥 Узбекская димлама 🍲
🔥 Узбекская димлама 🍲 Чувствуете этот аромат? Сочное мясо, пряные специи и овощи, приготовленные в традиционном узбекском стиле — это настоящее гастрономическое наслаждение! 📝 Ингредиенты: • Баранья корейка • Бараний курдюк (думба) • Картофель • Лук репчатый • Зелёный, красный болгарские перцы • Зелёный перец чили • Помидоры • Капуста • Чеснок • Соль, специи • Кинза, укроп • Вода 500 мл 🔥 Приготовление: 1. Нарежьте бараньи корейку и курдюк кусочками среднего размера. 2. Очистите и нарежьте картофель, лук, болгарские перцы, помидоры и капусту. 3. Выложите все ингредиенты в глубокую посуду, добавьте воду, соль и специи по вкусу. 4. Тушите на медленном огне 1,5-2 часа, пока мясо не станет мягким. 5. За 20 минут до готовности добавьте мелко нарезанный чеснок, кинзу и укроп. 6. Перемешайте и подавайте горячим. Аромат этого блюда просто сводит с ума! Узбекская димлама — идеальное сочетание нежного мяса и овощей, которое непременно порадует ваших близких. Побалуйте себя и своих родных этим сытным и ароматным угощением! Кулинарная книга