🍩 Пушистые домашние пончики с нежной сердцевиной
🍩 Пушистые домашние пончики с нежной сердцевиной Тают во рту, а аромат манит с первых секунд! Эти воздушные пончики станут вашим новым любимым десертом. 📝 Ингредиенты: • 250 мл теплого молока • 50 мл воды • 4 ст.ложки сахара • 1 ч.л дрожжей • 1 ст.ложка ванилина • 100 г сливочного масла • 2 шт яйца • 800-900 г муки • Щепотка соли 🔥 Приготовление: 1. Смешайте теплое молоко с сахаром до полного растворения. 2. Добавьте дрожжи, ванилин, яйца и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешайте. 3. Постепенно всыпайте муку, замешивая мягкое, эластичное тесто. Добавьте щепотку соли. 4. Накройте тесто пищевой пленкой или полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час, чтобы оно подошло. 5. Обмучьте рабочую поверхность и раскатайте тесто в пласт толщиной 1 см. 6. Вырежьте кружочки с помощью формочки или стакана и аккуратно переложите на противень. 7. Обжаривайте пончики в разогретом масле с двух сторон до золотистого цвета. 8. Выложите готовые пончики на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло. Наслаждайтесь свежими, теплыми пончиками с любимыми топпингами! Это идеальное лакомство для всей семьи. Кулинарная книга