🥒 Сочные кабачковые медальоны с курицей под сырной корочкой
🥒 Сочные кабачковые медальоны с курицей под сырной корочкой Хотите побаловать себя действительно вкусным и сытным блюдом? Тогда вам точно стоит приготовить эти потрясающие кабачковые медальоны с курицей и сыром! 📝 Ингредиенты: • кабачки крупные - 2 шт. • куриное филе - 2 шт. • чеснок - 1 зубчик • соль, перец - по вкусу • паприка - 1 ч.л. • сметана - 2-3 ст.л. • помидор - 1 шт. • шампиньоны • твёрдый сыр - 200 г • свежая зелень 🔥 Приготовление: 1. Кабачки нарежьте кружочками толщиной 1-1,5 см. Куриное филе порубите небольшими кусочками. 2. Обжарьте кабачки на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки. 3. Отложите часть кабачков, а оставшиеся выложите в форму для запекания. 4. На каждый кабачковый круг выложите кусочки курицы, посолите, поперчите и посыпьте паприкой. 5. Сверху каждый медальон смажьте сметаной, выложите кружочки помидора, шампиньоны и натёртый сыр. 6. Запекайте в духовке при 180°C около 20 минут, пока сыр не расплавится и не зарумянится. 7. Перед подачей присыпьте блюдо свежей зеленью. Нежные, сочные и очень аппетитные кабачковые медальончики с курицей и сыром - это настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов! Попробуйте приготовить это блюдо и насладитесь его потрясающим вкусом. Кулинарная книга