Тыквенный суп пюре. ( простой, без муки)
Тыквенный суп пюре. ( простой, без муки) Обжариваем закидывая по очереди, лук, морковь, тыкву (кусочки или тёртую на тёрке) в казанке. Солим, перчим. Вливаем водички и кладём картофель. Варим суп до готовности картошки. Вливаем сливки, перемешиваем и варим ещё 5 минут, чтобы кипело. Выключаем, снимаем с огня. Даём 10 минут по стоять. Потом блендером перемолоть и все суп готов. Можно подавать с гренками или тыквенными семечками. Очень, ароматно, вкусно и нежно. А ещё очень быстро и просто. 🫶 Цвет супа будет зависеть от сорта тыквы. Чем более жёлтая тыква, тем ярче будет суп и возможно и запах, сладость у таких сортов тоже сильнее.
19 просмотров