Пироги.
Пироги. Готовое слоёное тесто. Начинки могут быть разные. Для рыбных, я использую обычно красную или тунец консервированный. Можно добавить жареного лука. Для творожных пирогов использую сыр типа фетаксы, кедровые орехи, зелени разной, масла оливковое, соль по вкусу, и 1 яйцо. Все смешиваю и укладываю. Пироги смазываю перед выпеканием яйцом. Чешую для рыбного пирога делала колпачком крышки из под газированной воды. И, потом просто укладывала, а по контуру рыбку хорошо прижимала.
7 просмотров