чизкейк "Капучино"
чизкейк "Капучино" Ингредиенты: Для основы: (форма 18 см) • шоколадное печенье - 180 гр • сливочное масло - 40 гр • кофе - 50 мл Для творожного слоя: • творожный сыр - 500 гр • сахар - 150 гр • сливки (33%) - 250 гр • яйца - 3 шт • кукурузный крахмал - 40 гр • какао - 20 гр • молотый растворимый кофе - 15 гр • свежесвареный кофе - 50 мл Для верхушки: • сливки (33%) - 150 мл • сахарная пудра - 50 гр • какао - 10 гр Выпекаем при 170° 50 минут 🍛 Кулинарная магия
554 просмотров