🥟 Уже давно нашла отличную альтернативу пирожкам с яйцом и зелёным луком! — 25 июля 2026 г. в 16:06:00.583
🥟 Уже давно нашла отличную альтернативу пирожкам с яйцом и зелёным луком! Теперь готовлю эти нежные пирожки-кексы. Семья съедает их за один присест 😋 Идеально к чаю или для быстрого перекуса. ✨ Что понадобится: • Яйца сырые — 4 шт. • Кефир 2,5% — 100 мл • Сметана — 3 ст. л. • Мука — 100–120 г • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Яйца варёные — 5 шт. • Зелёный лук — 30–50 г (или больше по вкусу) • Соль — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1⃣ Варёные яйца натереть на крупной тёрке. 2⃣ Зелёный лук мелко нарезать. 3⃣ Сырые яйца смешать с кефиром и сметаной, добавить соль. 4⃣ В полученную массу добавить натёртые яйца и лук, хорошо перемешать. 5⃣ Всыпать муку и разрыхлитель, снова перемешать. Тесто получается по консистенции как на оладьи. 6⃣ Разложить по силиконовым формочкам примерно по 3 столовые ложки в каждую. 7⃣ Выпекать при 180°C около 20–25 минут. 😍 Готовые кексы получаются очень ароматными, мягкими и с большим количеством начинки. ☕ Отличный вариант для семейного чаепития или быстрого перекуса! ❤ Сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями!