Xoзяюшĸи, a чтo вы ceгoдня гoтoвили? — 7 сентября 2026 г. в 05:33:10.892
Xoзяюшĸи, a чтo вы ceгoдня гoтoвили? Дeлитecь peцeптaми Венское печенье с вареньем Один из тех домашних рецептов, которые никогда не надоедают. Рассыпчатое песочное тесто, сладкая начинка и румяная крошка сверху - с чашечкой горячего чая получается особенно вкусно А варенье каждый раз можно брать разное. Вот что понадобится: Маргарин - 250 г. Яйца - 2 шт. Сахар - 1 стакан. Мука - 1-1,5 стакана. Варенье - 1 стакан. Сода - 0,5 ч. л. Соль - щепотка. Приготовление: 1. Маргарин растопите на водяной бане и немного остудите. Добавьте яйца, сахар, соду и щепотку соли. Хорошо перемешайте. 2. Постепенно всыпайте просеянную муку и замесите плотное тесто. 3. Разделите тесто на две неравные части. Меньшую уберите в морозильную камеру примерно на 15 минут, чтобы она стала твердой и легко натиралась. 4. Большую часть теста распределите по смазанному маслом противню, формируя ровный пласт. 5. Сверху равномерно нанесите любимое варенье. Особенно хорошо сюда подходит варенье с небольшой кислинкой - например, смородиновое, вишневое или сливовое. 6. Достаньте оставшееся тесто из морозилки и натрите его на крупной терке прямо поверх варенья. 7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 30 минут, пока верх не станет красивого золотистого цвета. 8. Готовой выпечке дайте немного остыть, а затем нарежьте квадратами или ромбиками. Получается простое домашнее печенье с хрустящей крошкой и сочной начинкой Приятного чаепития!