Карбонат деликатесный — 18 сентября 2026 г. в 06:33:28.788
Карбонат деликатесный Рецепт очень простой, а результат Ингредиенты: Карбонат свиной-1,5 кг Соль нитритная-15 гр Соль поваренная-15 гр Натираем карбонат смесью соли, заворачиваем в несколько слоев пищевой пленкой и убираем в холодильник на 7 дней. Промываем в холодной воде, обсушиваем бумажным полотенцем и натираем специями Паприка-1,5 ч л Перец черный-1 ч л Чеснок сухой-1,5 ч л Кориандр-1 ч л Отправляем в холодную духовку на 3 часа на 90 градусов. Приятного аппетита Кулинарная алхимия
48 просмотров