СЛОЙКИ С МАСКАРПОНЕ И ЯГОДАМИ
СЛОЙКИ С МАСКАРПОНЕ И ЯГОДАМИ От этого десерта будут в восторге все, кто его попробует. Сочетание невесомой хрустящей основы, нежного крема и спелых ягод никого не оставит равнодушным. А также вас порадует простота его приготовления! Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое - 400 гр. Сыр Маскарпоне - 100 гр. Сахар - 3 ст.л. Сливочное масло - 30 гр. Сахарная пудра - 30 гр. Ягоды - 150 гр. Приготовление: 1.Тесто разморозьте и кружкой вырежьте круги диаметром 8 см. 2.Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. 3.Наколите вилкой и выпекайте 20 минут при температуре 180*С. Слойки должны приобрести золотистый цвет. 4.В ковше соедините сливочное масло и сахар. Поставьте на медленный огонь и, помешивая, дождитесь растворения сахара. 5.Затем добавьте ягоды, перемешайте и снимите с огня. 6.Маскарпоне перемешайте с сахарной пудрой. 7.Аккуратно сделайте сверху в слойке углубление и заполните его кремом. Затем выложите ягодный соус.