БОРОДИНСКИЙ ТОСТ СО СКУМБРИЕЙ И ЯБЛОКАМИ
БОРОДИНСКИЙ ТОСТ СО СКУМБРИЕЙ И ЯБЛОКАМИ Ингредиенты: Яблоко — 1 шт. Мёд — 1 ч.л. Тмин — 1 ч.л. Оливковое масло — 2 ч.л. Бородинский хлеб Скумбрия в масле — 1 банка Лайм — 1 шт Горчица — 1 ч.л. Мята - по желанию Приготовление: 1.Возьмите яблоко покислее, нарежьте на тонкие слайсы. Чистить от кожуры не обязательно. 2.В чашку сложите яблоки, добавьте 1 ч. л. оливкового масла, чайную ложку тмина и пару чайных хорошего мёда. Мне здесь нравится гречишный, потому что он имеет яркий вкус. 3.Перемешайте всё хорошенько. 4.Поставьте в микроволновую печь на 30-50 секунд. За это время яблоки станут мягче. Ещё раз всё перемешайте. 5.Бородинский хлеб порежьте средними кусками и обжарьте в тостере. 6.В это время соедините по 1 ч. л. сока лайма, оливкового масла и горчицы. Получится неплохая заправка. 7.На готовые тосты сложите яблоки в один слой. 8.Скумбрию или любую другую солёную рыбу. Можно взять селедку, вкус тоже будет очень интересным. 9.Полейте заправкой и посыпьте листьями мяты.Быстрый и вкусный завтрак в русском стиле готов!