ПИРОГ С ГРУШЕЙ И ГОРГОНЗОЛОЙ
ПИРОГ С ГРУШЕЙ И ГОРГОНЗОЛОЙ Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто - 500 гр. Груши - 2 шт. Горгонзола - 120 гр. Мед - 1 ст.л. Приготовление: 1.Размороженное тесто выкладываем на пергаментную бумагу. Края делаем рельефными с помощью вилки, либо можно завернуть края на 1 см. 2.Груши порежем вдоль на дольки, удалим семена. Выкладываем грушевые ломтики на пирог. Выкладывать грушу можно произвольно, можно положить больше внахлест. 3.Добавляем сыр хаотично небольшими кусками. 4.Выпекаем пирог в разогретой духовке при 200*С 15-20 минут, пока тесто не станет золотисто-коричневым. 5.Снимаем пирог с противня, даем остыть в течение 5 минут, по желанию поливаем пирог медом. 6.Пирог с грушей и горгонзолой (из слоеного теста) готов, можно подать в теплом виде.