ВАНИЛЬНЫЙ БИСКВИТ НА КИПЯТКЕ
ВАНИЛЬНЫЙ БИСКВИТ НА КИПЯТКЕ Очень вкусный бисквит. Мягкий, пушистый, не сухой идеально подходит для фруктовых тортиков. Уникальность рецепта в простоте приготовления (не нужно делить белки и желтки) и шикарном результате. Он всегда получается нежным, воздушным, сочным и очень ароматным! Идеально сочетается с йогуртовыми, сливочными кремами и фруктами. Ингредиенты 🔸яйца 4 шт 🔸сахар 1 стакан (190 г) 🔸мука 1 стакан (130-150 г) 🔸разрыхлитель 1 ч.л. 🔸масло растительное 3 ст.л. 🔸крутой кипяток 3 ст.л. 🔸ванилин Способ приготовления Очень хорошо взбить яйца с сахаром до пышного состояния и увеличения примерно в 3 раза. В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем и аккуратно вмешать в яичную смесь (на минимальной скорости миксером или аккуратно венчиком). Добавляем кипящую воду, затем растительное масло и ванилин. Вылить тесто в форму и выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке. Время зависит от духовки, примерно 30-40 мин. Готовность можно проверить лучинкой. После выпечки бисквит прямо в форме перевернуть вверх дном , поставить на решетку и дать остыть. Этот бисквит отлично выпекается и в мультиварке, в моей 40 минут достаточно, но это зависит от модели МВ. Надо дать немного остыть и только потом извлечь из кастрюльки, перевернув бисквит на решётку. Такой корж легко можно разделить на 3 части. Готовьте с удовольствием! Кулинарные хитрости | Наши каналы МАХ