ВКУСНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ "БОМБОЧКИ"
ВКУСНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ "БОМБОЧКИ" Хрустящее тесто и очень сочная начинка! Ваша семья будет в восторге :) Ингредиенты: 🔸3 - 3, 5 стакана муки 🔸1 стакан воды 🔸4 ст.л. растительного масла 🔸1 ч.л. сахара 🔸1 ч.л. соли Начинка: 🔸5 помидоров 🔸200 г брынзы или творога 🔸2 зубчика чеснока 🔸зелень 🔸соль Приготовление: 1. Помидоры порезать кружочками. 2. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать. 3. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто. 4. Дать тесту отдохнуть 30 мин. 5. Раскатать половину теста в большой тонкий пласт. 6. Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга. 7. На помидор выложить начинку. 8. Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой. 9. Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками. 10. Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон. Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла. Источник: ОК Приятного аппетита !!! Кулинарные хитрости | Наши каналы МАХ