🍰 Ягодный пирог с хрустящей крошкой
🍰 Ягодный пирог с хрустящей крошкой Утро начинается с аромата свежей выпечки, и этот пирог точно украсит ваш завтрак! 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: • сливочное масло - 100 г • растительное масло - 20 г • сахар - 200 г • яйца - 3 шт. • сметана - 180 г • разрыхлитель - 2 ч. л. • мука - 280 г Для крошки: • сливочное масло - 40 г • сахар - 60 г • мука - 60 г Для начинки: • ягоды любые - 400–450 г • крахмал - 1 ст. л. 🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешайте яйца, сахар, сметану и растопленное масло. 2. Всыпьте муку с разрыхлителем, перемешайте. 3. Добавьте растительное масло — это секрет нежного теста! 4. Для крошки перетрите муку, сахар и масло руками. 5. Ягоды обваляйте в крахмале (он впитает лишний сок). 6. Вылейте тесто в форму, сверху ягоды, посыпьте крошкой. 7. Выпекайте при 180°C 35–40 минут. Если вы хотите насладиться удивительной текстурой и вкусом, этот пирог станет отличным выбором для любого чаепития! Кулинарные идеи