ПЕЧЕНЬЕ "ОРЕШКИ" СО СГУЩЕНКОЙ
ПЕЧЕНЬЕ "ОРЕШКИ" СО СГУЩЕНКОЙ Масло сливочное 200г Яйца 2 штуки Сахарная пудра 100 грамм Мука 350 грамм Сода 1 щепотка Ванилин 1 щепотка Вареная сгущенка 400 грамм Для приготовления орешков подготовьте необходимые ингредиенты. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягкое. Муку просейте через сито. Сахар лучше измельчить в пудру, иначе он может не успеть раствориться в тесте. Мягкое масло смешайте с сахарной пудрой. Затем добавьте в чашу яйца. Добавьте соду и ванилин. Постепенно подсыпайте муку и вмешивайте её в тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь по его консистенции. Готовое тесто легко формируется в комок. Оно нежное и мягкое. Из теста скатайте шарики, размером чуть меньше грецкого ореха. Орешница может быть электрическая или на газу. Напеките скорлупки на орешки. Когда скорлупки станут золотистого цвета, снимите их с орешницы и остудите. Наполните песочные скорлупки вареной сгущенкой и соедините их в орешки.