Можно ли есть сырой кабачок?
Можно ли есть сырой кабачок? Даже нужно! Тем более в сезон, когда он свежий и хрустящий. Приготовим вместе лёгкий и вкусный салат ⬇️ — Кабачок — 150–200 г — Огурцы — 150–200 г — Оливковое масло — 30–40 г — Мёд — 1 ч.л. — Горчица — 1 ч.л. — Лимон — 1/4 шт — Чеснок — 1 небольшой зубчик — Соль, перец Кабачки и огурцы нарезаем кружками шириной 2–4 мм. Смешиваем до однородной массы сок лимона, мёд, горчицу, соль, перец и оливковое масло. Добавляем 2/3 заправки в овощи и перемешиваем — остальное поливаем при подаче. Можно дать постоять в холодильнике 1–2 часа — вкус будет ярче, а овощи станут мягче 👌 Посыпьте свежей зеленью на выбор: укропом, петрушкой, кинзой, мятой или базиликом 🍃 Приятного аппетита!
204 просмотров