Шоколадные Whoopie со сливками
Шоколадные Whoopie со сливками Ингредиенты: для печенек вупи: 100 гр сливочного масла 110 гр сахара 1 яйцо 150 гр муки 65 гр какао порошка 1 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. ванильного сахара 100 мл молока для крема: 200 мл жирных сливок (для взбивания) 2 1/2 ст.л. сахарной пудры Приготовление: 1. Взбить размягченное масло с сахаром. 2. Добавить яйцо, взбить. 3. Смешать сухие ингредиенты - муку, какао, разрыхлитель и ванильный сахар. 4. Постепенно добавить молоко и мучную смесь к масляной. 5. Столовой ложкой выложить тесто на пергамент (немного разровнять, придав форму круга) 6. Выпекать при 175 С - 10-12 минут. Дать остыть. 7. Для крема - взбить сливки с сахарной пудрой. 8. На одну половинку вупи нанести крем ложкой или при помощи кондитерского мешка, накрыть второй половинкой. Процедуру повторить с остальными. 9. Дать выпи постоять 30 минут в холодильнике (перед подачей) Хранить готовы пирожные нужно в холодильнике. А также можно заморозить. Отличных рецептов для сладкого чаепития!