А теперь другая ситуация. Вы понимаете, как приготовить вкусный ужин, но вечером на кух...
А теперь другая ситуация. Вы понимаете, как приготовить вкусный ужин, но вечером на кухню просто нет сил. Один из приёмов «Готовить легко» — заготовка заодно. Готовите обычный ужин и по ходу дела оставляете часть основы на завтра. Например, варите рис на гарнир — часть можно сохранить для другого блюда. Режете овощи — подготовить чуть больше, чтобы завтра начать с уже сделанного шага. Смысл не в том, чтобы заранее расписать всю неделю и провести выходной у плиты. Смысл — заметить, какое действие вы уже делаете сегодня и может ли оно облегчить завтрашний ужин. Тогда завтра остаётся больше выбора и меньше работы с нуля. Попробуйте сегодня один раз: пока готовите, спросите себя «Что из этого пригодится мне завтра?». Если ответ найдётся, вы уже применили кусочек нашей системы умной готовки. Последние дни мы говорили о трёх частях подхода ЩиБорщи: понимать решения за рецептом, видеть особенности продукта и готовить с меньшим количеством действий. Завтра, 5 ноября, покажем, как эти задачи собраны в программах школы и в предложении Емнября.
Канал в каталоге Максиметера
433 подписчиков · Еда и рецепты