Как связать знания о готовке в одну систему: 7 курсов «Базы»
Как связать знания о готовке в одну систему: 7 курсов «Базы» Одно блюдо вы готовите уверенно, а с другим пока непонятно: что повлияло на вкус, почему мясо получилось жёстким, какую технику выбрать для рыбы? В пакете «База» мы собрали общие принципы и практику с продуктами, которые каждый день оказываются на нашей кухне. Сегодня, 6 ноября, этот пакет открылся на Емнябре. В центре — Базовый курс от шефа Владимира Инжуватова. Разбираем, как ваши решения влияют на блюдо: выбор продукта, подготовка, технология и вкус. А дальше применяем эту логику в 6 тематических курсах: 🥩 Мясо — соотносим отруб и способ приготовления. 🍗 Птица — пробуем разные способы готовить курицу, индейку и утку. 🐟 Рыба — разбираемся, когда жарить, запекать или тушить. 🍽 Фарш — меняем состав и начинку для котлет, зраз и других блюд. 🍚 Гарниры — собираем сочетания из круп, овощей и соусов. 🥦 Овощи — выбираем способ приготовления, заправки и специи. Так можно возвращаться к общей логике и сразу пробовать её на конкретном блюде. Например, разобраться в нагреве на Базовом курсе, а потом посмотреть, как он работает при приготовлении рыбы. Все 7 курсов открываются сразу после оплаты. Доступ — 1,5 года. Тариф акции идёт без поддержки шефа, порядок и темп занятий выбираете вы. 🎁 При оплате одним платежом добавим 5 мини-курсов: «Лёгкий старт», «Как готовить разнообразно», «Когда на кухне всё получается», «Итальянские каникулы» и «Грузинские каникулы». Предложение действует 6–7 ноября. Посмотрите состав и условия пакета «База». Посмотреть предложение: https://www.schiborschi.online/promo/emnyabr-baza-2026/?utm_source=smm&utm_medium=max&utm_campaign=emnyabr_2026&utm_content=061126
Канал в каталоге Максиметера
429 подписчиков · Еда и рецепты