Запекаем рыбу на овощной подушке
Запекаем рыбу на овощной подушке 👉 Понадобится: рыбные стейки, кабачок, стручковая фасоль, лимон, растительное масло, соль, перец. 👉 Рыбный стейк полейте лимонным соком — после такой подготовки мякоть станет плотнее и сохранит форму при запекании. Для надежности упакуйте каждую порцию в отдельную «лодочку» из пергаментной бумаги. 👉 Смажьте «лодочки» изнутри растительным маслом. Кабачок нарежьте кружочками и выложите в формочки внахлест, как черепицу. 👉 Добавьте стручковую фасоль, любые нарезанные овощи или замороженные смеси. Сверху положите стейк, украсьте тертой цедрой лимона, сбрызните лимонным соком, смажьте растительным маслом, приправьте солью и перцем. 👉 Поставьте стейки в разогретую духовку и запекайте 12 минут при температуре 200 градусов. Подавайте с любимым гарниром. 1 канал в МАХ: https://max.ru/tv1