🍗Сочная курица в соусе терияки с овощами и арахисом
🍗Сочная курица в соусе терияки с овощами и арахисом Маринады – это, конечно, отлично. Но есть еще один способ сделать мясо по-настоящему интересным – хороший соус. И именно такой мы для вас сегодня приготовили. Курица в соусе терияки – классика азиатской кухни, которую легко повторить дома. Нежное филе куриной грудки обжаривается до золотистой корочки, затем томится в ароматном соусе терияки вместе с овощами и арахисом. В итоге получается блюдо с ярким балансом вкусов: немного сладости, немного соли, аромат имбиря и соевого. ✍🏻Ингредиенты: • Филе куриной грудки – 300 г • Сладкий перец – 1 шт • Цукини – 1 шт • Арахис (очищенный) – 50 г • Кукурузный крахмал – 12 г • Соевый соус – 150 мл • Соус терияки – 30 г • Сахар – 30 г • Рисовый уксус – 25 мл • Перец чили – 1 шт • Сушеный чили – 3-4 шт • Сычуаньский перец – щепотка • Яйцо – 1 шт (нужен белок) • Растительное масло – около 200 мл • Зеленый лук – 1 пучок • Отварной рис – 400 г • Соль – по вкусу 👌🏻Здесь – пошаговый рецепт. Идеальный вариант для ужина – особенно если подать все это с горячим рассыпчатым рисом. Это блюдо по вкусу легко может поспорить с хорошим азиатским рестораном. 🧡 Подписаться на канал