**Ароматная маринованная капуста** 🥗
**Ароматная маринованная капуста** 🥗 Ингредиенты: белокочанная капуста — 1,5 кг крупная морковь — 2 шт. чеснок — 3-5 зубчика вода — 1 л соль — 2 ст.л. сахар — 100-150 г растительное масло — 100 мл черный перец горошком — 10-15 шт. лавровый лист — 3-4 шт. 9% уксус — 150 мл Приготовление: Нашинкуйте капусту соломкой, морковь натрите на крупной или корейской терке, а чеснок нарежьте тонкими слайсами. Плотно уложите овощи в банку (одну 3 л или две по 1,5 л). Для маринада смешайте воду, соль, сахар, масло и специи. Доведите смесь до кипения, снимите с огня и влейте уксус. Залейте овощи маринадом, прикройте крышкой и оставьте в холодильнике на сутки. Наслаждайтесь хрустящим вкусом! ✨
95 просмотров