🥔 Жареная картошка с лисичками
🥔 Жареная картошка с лисичками #обеды #ужины #горячее 🗒️ Ингредиенты: ‣ картофель – 300 г. ‣ лисички – 138 г. ‣ репчатый лук – 1/2 шт. ‣ чеснок – 3 зубчика ‣ петрушка ‣ сливочное масло ‣ соль ‣ перец 🍽️ Приготовление: 1. Лисички замочить в воде на 1 минуту, затем обсушить на бумажном полотенце. Сильно мыть их не стоит, иначе они впитают много влаги. 2. Нарезать лисички нужного размера, слишком мелко не нарезать. 3. Обжарить грибы на хорошо разогретой сковороде, дать испариться лишней жидкости. 4. Добавить сливочное масло и репчатый лук, обжарить до готовности. Затем добавить чеснок и петрушку, посолить и поперчить. 5. Картофель обжарить до готовности, добавить грибы, накрыть крышкой и дать настояться 5 минут.
208 просмотров