🥒 Малосольные огурцы на газированной воде
🥒 Малосольные огурцы на газированной воде #закуски #заготовки 🗒️ Ингредиенты: ‣ огурцы – 0,7 кг. ‣ укроп – 50 г. ‣ чеснок – 3 зубчика ‣ листья чёрной смородины – 50 г. ‣ лист хрена – 40 г. ‣ перец горошком – 1 ст. л. ‣ соль – 1 ст. л. ‣ газированная вода – 0,5 л. 🍽️ Приготовление: 1. Хорошо промойте огурцы и срежьте кончики. 2. На дно ёмкости выложите часть укропа, листья чёрной смородины, лист хрена, чеснок и перец горошком. Сверху плотно уложите огурцы и накройте оставшейся зеленью. 3. В холодной газированной воде растворите соль и залейте огурцы так, чтобы они полностью были покрыты рассолом. 4. Установите сверху небольшой гнёт и уберите огурцы в холодильник или тёмное прохладное место на сутки. Через 24 часа хрустящие малосольные огурцы будут готовы к подаче.