Печенье "Анзак" - традиционное австралийское лакомство времен Первой мировой войны. Это... — 20 марта 2026 г. в 06:01:01.699
Печенье "Анзак" - традиционное австралийское лакомство времен Первой мировой войны. Это печенье было популярно благодаря своим относительно дешевым ингредиентам и длительному сроку хранения. В наши дни люди во всем мире наслаждаются этим сладким золотистым печеньем. Отлично подходит для семейного чаепития. Очень простой и быстрый рецепт! Обязательно попробуйте :) ИНГРЕДИЕНТЫ: • Овсяные хлопья - 100 г. • Кокосовая стружка - 80 г. • Мука - 140 г. • Сахар - 70 г. • Ванильный сахар - 1 ч.л. • Соль - щепотка • Сливочное масло - 100 г. • Мёд - 65 г. • Сода 1 ч.л. + Кипяток - 2 ст.л. • Апельсиновые цукаты - 30 г (или цедра 1 апельсина) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔸 Апельсиновые цукаты нарезать мелким кубиком. Если нет цукатов, замените на цедру 1 апельсина. 🔸 В подходящую емкость всыпать овсяные хлопья, кокосовую стружку, муку, сахар, ванильный сахар, соль, цукаты и перемешать. 🔸 Сливочное масло и мед подогреть до растворения масла, но не кипятить. 🔸 В соду добавить 2 ст. л. кипятка и перемешать. Вылить в растопленное масло с мёдом, перемешать. Добавить к сухим ингредиентам. Всё хорошо перемешать. 🔸 Сформировать шарики размером с грецкий орех и выложить на противень, на пергамент. 🔸 Выпекать печенье при температуре 180°С – 10-14 минут. —•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—• Всем приятного аппетита и хорошего настроения! 😉 © Кулинарный mix