А давайте приготовим пиццабоны? — 4 ноября 2025 г. в 13:06:10.211
А давайте приготовим пиццабоны? Название говорит само за себя. Если синабон - это булочка с корицей, то пиццабон - его пикантный "родственник" вобравший в себя все лучшее от пиццы Ингредиенты: Для булочек: Слоеное тесто — 500 г Соус для пиццы — 3-4 ст.л Колбаса — 200 г Моцарелла — 200 г Для сырной поливки: Сыр плавленый — 4 квадратика Моцарелла — 80 г Молоко — 50 мл Размороженное слоеное тесто раскатайте в прямоугольный пласт толщиной около 4-5 мм. У меня было 2 пласта по 250 грамм Равномерно смажьте тесто соусом для пиццы, отступая около 1 см от краев. Посыпьте мелко нарезанной колбасой и тертой моцареллой. Плотно сверните тесто в рулет, начиная с длинной стороны. Старайтесь скатывать как можно туже, чтобы булочки не разваливались. Острым ножом нарежьте рулеты на равные части. Всего у меня получилось 12 булочек. Разложите булочки на противне, застеленном пергаментом, на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, до золотистого цвета. Пока булочки пекутся, приготовьте соус. В небольшой сковороде или сотейнике смешайте все ингредиенты для поливки: плавленый сыр, тертую моцареллу и молоко. Нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая, до полного расплавления сыра и получения однородной гладкой массы. Горячие булочки сразу полейте сырным соусом. Приятного аппетита! Небольшой совет: В начинку можно добавить немного кукурузы, мелко нарезанных маринованных огурчиков или грибов