🥞Печёночный торт, который съедают первым на празднике! — 10 сентября 2026 г. в 12:30:00.754
🥞Печёночный торт, который съедают первым на празднике! Для печёночных блинчиков (основа): Куриная печень — 500–600 г Яйца куриные — 2–3 шт. Мука пшеничная — 3–4 ст. л. с горкой (около 80–100 г) Молоко (или сметана) — 100 мл (если хотите сделать блины более тонкими и нежными, можно взять до 300–500 мл молока, пропорционально увеличив количество муки) Растительное масло — 2 ст. л. (в тесто, чтобы блины не прилипали) + немного для жарки Соль — 1 ч. л. (по вкусу) Черный молотый перец — по вкусу 🥕 Для начинки и прослойки: Репчатый лук — 2–3 шт. Морковь (крупная) — 2–3 шт. Майонез (можно заменить сметаной или густым йогуртом для более легкого варианта) — 200–250 г Чеснок — 2–4 зубчика (выдавить в майонез для пикантности) Растительное масло — для обжарки овощей