ЛАЙФХАКИ, КАК ДЕЛАТЬ КРАСИВЫЕ НАДПИСИ НА БЕНТО
ЛАЙФХАКИ, КАК ДЕЛАТЬ КРАСИВЫЕ НАДПИСИ НА БЕНТО Если надпись на бенто каждый раз получается то кривой, то слишком толстой, то «не влезает» 1. Сначала тренируйся на пергаменте Не обязательно сразу писать на торте. Распечатай нужную надпись, положи сверху пергамент и обведи её кремом. Так ты поймёшь, какое давление нужно на мешок и какой толщины должна быть линия. 2. Крем должен держать форму, но легко выходить из мешка Если крем слишком мягкий — буквы будут расплываться. Если слишком плотный — линия будет рваться, а рука быстро устанет. Идеальная консистенция — когда крем выходит ровной непрерывной линией, но не теряет рельеф. Температура крема около 18 градусов. 3. Следи за размером отверстия в мешке Для маленького бенто слишком крупное отверстие кондитерского мешка может испортить даже идеальный крем. Надпись получится толстой и будет смотреться грязно. Для тонких надписей лучше использовать маленькое отверстие и постепенно увеличивать его, если понадобится. 4. Сначала нанеси разметку Если надпись должна быть по центру — не пытайся определить это «на глаз». Можно слегка наметить центр зубочисткой или сделать едва заметные ориентиры.