Бесит след от шоколада на белоснежной птичке? В видео показала, как его избежать!
Бесит след от шоколада на белоснежной птичке? В видео показала, как его избежать! Согреваем нож под тёплой водой, вытираем насухо и прорезаем только глазурь. Нож должен быть тёплым, не горячим — чтобы шоколад резался, а не плавился. Убираем торт на пять минут в холодильник или морозильник. Затем чистым ножом разрезаем суфле по намеченным линиям. И получаем чистый срез!