🐟 Сибас или дорадо - а вы знаете, чем они отличаются? 👀
🐟 Сибас или дорадо - а вы знаете, чем они отличаются? 👀 На первый взгляд они действительно похожи: обе рыбы отлично подходят для запекания целиком, гриля и сковороды. Но по вкусу и текстуре разница всё-таки есть. ✨ Если коротко: 🐟 Сибас - более нежный и деликатный. Мясо мягкое, сочное, со спокойным вкусом, поэтому его легко сочетать с лимоном, травами, овощами и лёгкими соусами. 🐠 Дорадо - мясо немного плотнее, а вкус чуть более выраженный. Особенно хорошо получается на гриле или запечённой целиком с чесноком, розмарином и оливковым маслом. 🔥 Как выбрать? ✅ Если хочется максимально нежной рыбы - попробуйте сибас. ✅ Если нравится более плотная текстура и чуть насыщеннее вкус - дорадо. А приготовить обе можно максимально просто: немного соли, перца, лимона, любимых трав - и в духовку или на гриль 🤤 👩🏻🍳 У нас есть и сибас, и дорадо в размерах 300-400 и 400-600 г, поэтому можно подобрать удобный вариант для ужина. 💙 Обе позиции есть в LUCKY FISH! А теперь интересно: что выбрали бы вы - сибас или дорадо? 😌