🦆 Сегодня готовим утиную грудку с хрустящими картофельными дольками и брусничным соусо...
🦆 Сегодня готовим утиную грудку с хрустящими картофельными дольками и брусничным соусом 😍 Если хочется приготовить на ужин что-нибудь интересное, но без долгой подготовки и десятка ингредиентов - сохраняйте рецепт! Сочная утиная грудка с румяной кожей, хрустящие картофельные дольки со специями и кисло-сладкий брусничный соус - сочетание простое, но очень вкусное 🤤 А самое приятное - картофель уже нарезан и приправлен специями, а брусничный соус полностью готов к подаче. Остаётся приготовить утку и собрать всё вместе 🔥 🛒 Что понадобится на 2 порции: ✅ утиная грудка с кожей без кости - 2 шт. по ~250 г; ✅ картофельные дольки со специями Fry Me - 400-500 г; ✅ брусничный соус «Костровок» - по вкусу; ✅ розмарин или тимьян - по желанию; ✅ соль и свежемолотый перец. 👩🏻🍳 Как приготовить: 1️⃣ Размороженную утиную грудку обсушите бумажным полотенцем. На коже сделайте неглубокие надрезы крест-накрест, стараясь не прорезать мясо. Посолите и поперчите. 2️⃣ Выложите грудку кожей вниз на холодную сухую сковороду и включите средний огонь. Масло добавлять не нужно - при нагревании из кожи постепенно начнёт вытапливаться жир. 3️⃣ Обжаривайте до румяной хрустящей корочки, затем переверните грудку. По желанию добавьте веточку розмарина или тимьяна и доведите мясо до желаемой степени готовности. 4️⃣ Готовую утиную грудку переложите на тарелку и дайте ей отдохнуть 5-7 минут. После этого нарежьте аккуратными ломтиками. 5️⃣ Параллельно приготовьте картофельные дольки Fry Me до золотистой хрустящей корочки удобным для вас способом. 🍽 Собираем блюдо: Выложите на тарелку горячие картофельные дольки, добавьте нарезанную утиную грудку и подавайте с брусничным соусом «Костровок». Ягодная кислинка отлично дополняет насыщенный вкус утки, а пряные картофельные дольки превращают всё в полноценный сытный ужин 🍲 💙 Все три позиции можно найти у нас - в LUCKY FISH! Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте это сочетание 😍