ЛХ

Лариса Харитонова | Хлеб, закваска, рецепты

Еда и рецепты · 6 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

📖 Сборник рецептов Ларисы Харитоновой

📖 Сборник рецептов Ларисы Харитоновой Дорогие мои хлебные феи! С радостью представляю вам свой первый сборник рецептов, в который вошли любимые хлеба на закваске, сдобная выпечка и полезная информация для начинающих пекарей. В сборнике вы найдёте: ✔ Выведение пшеничной закваски
✔ Выведение ржаной закваски
✔ Levito Madre
✔ Что понадобится начинающему пекарю
✔ Как проверить готовность хлеба Рецепты: 🥖 Французская булка на Levito Madre
🍞 Молочный хлеб «Хоккайдо»
🧁 Ромовые бабы
🍞 Бриошь
🎄 Панеттоне классический
🥐 Рогалики
🍞 Тостовый хлеб 🍞 Тартин пшеничный
🍕 Пицца, чиабатта и фокачча
🥨 Сдобное универсальное тесто
🍞 Бородинский хлеб
🌻 Хлеб «Чёрный хомяк»
🍞 Ржаной десертный хлеб
🍞 Рижский хлеб
🍞 Галицкий хлеб Каждый рецепт оформлен пошагово: ингредиенты, технология приготовления, брожение, расстойка, выпечка и полезные рекомендации. 📄 Формат — PDF
📚 23 страницы
💛 Подходит как начинающим, так и опытным пекарям. Стоимость сборника — 2490р Для участников платных чатов скидка 20% Для меня хлеб — это не просто продукт. Это уют дома, тепло семьи и удовольствие от каждого этапа выпечки. Надеюсь, этот сборник станет вашим надёжным помощником и вдохновит на новые вкусные хлеба. 🌾 Это только первый сборник. Продолжение уже готовится! По вопросам приобретения пишите в личные сообщения 👇 https://max.ru/u/f9LHodD0cOLSnF9SVWpMZ5ZZ3OfjMQ8gdocncUm80DBqJwNQKQmhLMlmNtg