Куриный шницель — 23 июля 2026 г. в 11:38:10.741
Куриный шницель Сочный куриный шницель с хрустящей золотистой корочкой. Готовится быстро, а получается очень вкусно! Ингредиенты: * Куриное филе — 700 г * Яйцо — 1 шт. * Молоко — 30 мл * Мука — 2 ст. л. * Панировочные сухари — 2–3 ст. л. * Приправа для курицы — по вкусу * Прованские травы — по вкусу * Черный молотый перец — по вкусу * Перец чили — по вкусу * Соль — по вкусу (если не используете соленую приправу для курицы) * Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Куриное филе разрежьте вдоль на более тонкие пласты и слегка отбейте. 2. Посыпьте филе приправой для курицы, черным перцем и перцем чили. Если в приправе нет соли, добавьте ее по вкусу. 3. В отдельной миске взбейте яйцо с молоком, добавьте немного соли и прованские травы. 4. Каждое филе сначала обваляйте в муке, затем окуните в яичную смесь и после этого хорошо запанируйте в сухарях. 5. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте шницели на среднем огне примерно по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности. Подавайте с любимым гарниром, свежими овощами или легким салатом.