🥩 Сочные рубленые котлеты с помидорами и сыром. — 22 марта 2026 г. в 10:38:12.881
🥩 Сочные рубленые котлеты с помидорами и сыром. Идеальный ужин, от которого мои домочадцы просто в восторге! 🤤 Ингредиенты: • Куриное филе — 600 г • Помидор — 1 шт. (крупный) • Сыр (твердый) — 100 г (трём на тёрке) • Яйца — 2 шт. • Укроп — небольшой пучок • Сметана — 2 ст. ложки • Мука — 2 ст. ложки • Чеснок — 3 зубчика • Соль, свежемолотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Филе и помидор режем максимально мелким кубиком. 2. Добавляем к ним тёртый сыр, измельчённый чеснок и укроп. 3. Разбиваем яйца, кладём сметану, муку, соль и перец. Тщательно вымешиваем — получается аппетитная масса. 4. Выкладываем ложкой на разогретую сковороду с маслом. Обжариваем с двух сторон под крышкой примерно по 5-7 минут до румяности. — 🧂 Быстрые малосольные огурчики (всего за полчаса!) • Огурцы (длинные) — 2 шт. • Укроп — пучок (можно с зонтиками) • Чеснок — 4-5 зубчиков • Соль — 1 ст. ложка (без горки) • Сахар — 1 ч. ложка Как делаю: Нарезаю огурцы брусочками. Отправляю к ним мелко рубленый укроп, пластинки чеснока, соль и сахар. Всё хорошенько перемешиваю руками и ставлю в холодильник. Через 30 минут хрустим с удовольствием! 😉 Пальчики оближешь! Обязательно приготовьте и делитесь впечатлениями 🤍